यहां वह सब कुछ है जो आपको जानना चाहिए, जिसमें बेकिंग और खाना पकाने के लिए सबसे अच्छा चर्मपत्र कागज का विकल्प भी शामिल है।
चर्मपत्र कागज का उपयोग अक्सर व्यंजनों में होता है, जिसमें बेकिंग और चर्मपत्र में लिपटे पैकेट भी शामिल हैं।
लेकिन कई लोग, खासकर बेकरी के शुरुआती शौकीन, यह सवाल पूछते हैं: चर्मपत्र कागज़ आखिर है क्या, और यह मोम कागज़ से किस तरह अलग है? इसका उद्देश्य क्या है?
चर्मपत्र कागज़ बेकिंग का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है और एक बहुमुखी रसोई का काम करने वाला उपकरण है जो बेकिंग शीट को लाइन करने के अलावा कई काम करता है, जिसके लिए यह अपने नॉनस्टिक गुणों के कारण बहुत बढ़िया है। यह न केवल कुकीज़ के बैच को बेक करने के लिए बढ़िया है, बल्कि यह पनीर को कद्दूकस करने या आटे को छानने जैसे तैयारी के काम के लिए भी एक उपयोगी उपकरण है और इसका उपयोग नाजुक मछली को भाप देने के लिए किया जा सकता है।
चर्मपत्र का उपयोग करने के कई सकारात्मक पहलू हैं, लेकिन एक नकारात्मक पहलू यह है कि यह महंगा और बेकार हो सकता है, क्योंकि यह एक बार इस्तेमाल होने वाली वस्तु है। चाहे आप सीमित बजट में हों, अधिक टिकाऊ विकल्प की तलाश कर रहे हों या आपके पास कोई चर्मपत्र कागज़ न हो, ऐसे कई अन्य तरीके हैं जिनका आप उपयोग कर सकते हैं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप उनका किस लिए उपयोग कर रहे हैं।


चर्मपत्र कागज का उपयोग किस लिए किया जाता है?
बहुत सी चीजें! चर्मपत्र कागज की लचीली गुणवत्ता बेकिंग प्रोजेक्ट के लिए बहुत बढ़िया है, जहाँ आपको लोफ पैन या बेकिंग डिश को लाइन करने की आवश्यकता होती है ताकि आप जो भी बेक कर रहे हैं वह पैन से चिपके नहीं। कागज को अपनी ज़रूरत के हिसाब से काटना आसान है, ताकि यह बिना किसी क्रीज के आसानी से पैन पर लाइन हो जाए। इससे भी बेहतर, अगर आप ब्राउनी बेक कर रहे हैं या फ़ज बना रहे हैं, तो पैन के किनारों पर थोड़ा सा चर्मपत्र कागज़ लटकाने से उन्हें काटने के लिए निकालना बहुत आसान हो जाता है।
चर्मपत्र कागज़ बेक किए गए सामान को सजाने के लिए भी बहुत बढ़िया है। कई पेशेवर बेकर और केक डेकोरेटर चर्मपत्र कागज़ के एक टुकड़े का उपयोग DIY पाइपिंग बैग बनाने के लिए करते हैं जिसे कॉर्नेट कहा जाता है जिसका उपयोग वे डेसर्ट को सजाने और संदेश लिखने के लिए करते हैं। चर्मपत्र को शंकु के आकार में बनाना एक अस्थायी फ़नल के रूप में भी काम करता है जो मसालों या स्प्रिंकल्स जैसी चीज़ों को स्थानांतरित करते समय गंदगी को खत्म करने में मदद करता है। यदि आप केक पर आइसिंग कर रहे हैं, तो शुरू करने से पहले केक के नीचे चर्मपत्र कागज़ के टुकड़े रखना एक बढ़िया तरकीब है जो आपके केक स्टैंड को गंदा होने से बचाता है।


पोस्ट करने का समय: जून-15-2024